S mmer

BT - - NYHEDER -

VED GRILLEN

50 g smør 4,5 dl ma­elk 4,5 dl flø­de 5 aeg 90 g brun fa­rin 2 tsk. va­nil­jesuk­ker 1 tsk. ba­ge­pul­ver 190 g hve­de­mel 2 spsk. ka­ka­o­pul­ver af god kva­li­tet el­ler hak­ket mørk cho­ko­la­de 0,5 tsk. hjor­te­taksalt Smør til steg­ning Smelt smør­ret ved svag var­me. Bland mel, ba­ge­pul­ver, ka­kao, hjor­te­taksalt, va­nil­jesuk­ker og brun fa­rin sam­men i en skål, og pisk let med en hånd­mi­k­ser. Rør ae­g­ge­ne i ét ad gan­gen, til­sa­et ma­elk, flø­de og til sidst det smel­te­de smør. Rør dej­en glat. Kl­ar­gør grillen til di­rek­te mid­del­høj var­me. Sa­et vaf­fel- og sandwi­chjer­net i GBS®-ri­sten og lad det var­me op i 5-8 mi­nut­ter. For­del dej­en i de fi­re om­rå­der, så he­le over­fla­den er da­ek­ket. Luk jer­net sam­men og bag dej­en i 6-8 mi­nut­ter. Vend her­ef­ter jer­net 180 gra­der og bag vi­de­re i ca. 6-8 min., el­ler til vaf­len er sprød på beg­ge si­der. La­eg vaf­ler­ne på en rist, når de er fa­er­di­ge, så de hol­der sig sprø­de. Ser­ver evt. med sof­ti­ce.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.