S mmer

BT - - SUMMER -

Dagens gril­l­op­skrift er bragt i sam­ar­bej­de med We­ber® og We­ber® Grill Aca­de­my

we­ber ori­gi­nal™ gour­met bbq sy­stem ste­ge­gry­de el­ler stø­be­jernswok Gril­l­tem­pe­ra­tur: 200 °c Ker­ne­tem­pe­ra­tur: 55 °c 700-1.000 g flank­ste­ak 1 to­mat Ra­di­ser Frisée-sa­lat 4 bur­ger­bol­ler bagt af ci­a­bat­ta­dej BBQ-rub 1½ spsk. papri­ka 1 spsk. muscova­do-suk­ker, brun ½ tsk. hvid pe­ber 1 spsk. pe­ber­mix ½ spsk. hvid­løgs­salt ½ tsk. stødt in­ge­fa­er ½ spsk. løg­pul­ver 1 tsk. chi­li­pul­ver 1 tsk. spids­kom­men ¾ tsk. sel­le­risalt ½ tsk. al­le­hån­de Bal­sa­mi­coløg 2 sto­re løg 2 spsk. olie 1 spsk. brun fa­rin ½ dl ahorn­sirup 1 tsk. rø­get pe­ber, pul­ver Salt 5 spsk. bal­sa­mi­co­ed­di­ke

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.