S mmer

BT - - S MMER -

Da­gens gril­l­op­skrift er bragt i sam­ar­bej­de med We­ber® og We­ber® Grill Aca­de­my Bear­nai­se-may­on­nai­se 3 dl god may­on­nai­se, 2 spsk. frisk, fint­hak­ket estra­gon, 2 tsk. di­jon­sen­nep, 1 mel­lem­stort ska­lot­te­løg, cayen­nepe­ber, salt og frisk­kva­er­net pe­ber I KØKKENET

250 g hak­ket ok­se­kød pr. bur­ger (min. 20 % fedt) Salt og frisk­kva­er­net pe­ber 4 ski­ver ched­dar 2 bla­de sa­lat – f.eks. ice­berg 2 bøf­to­ma­ter 1 løg – f.eks. sa­lat­løg, zit­tau­er­løg el­ler rød­løg 4 go­de bur­ger­bol­ler – evt. klas­si­ske med se­sam on the top 1. Start med at rø­re bear­nai­se-may­on­nai­sen sam­men. 2. Hak ska­lot­te­lø­get fint. 3. Bland det så med fint­hak­ket estra­gon og may­on­nai­se. 4. Tilsa­et di­jon­sen­nep, og smag til med cayen­nepe­ber, salt og frisk­kva­er­net pe­ber. 5. Stil may­o­en på køl. 6. Skyl sa­lat og to­mat godt, og lad beg­ge de­le tør­re. 7. Ska­er to­ma­ter­ne i ski­ver, så du får

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.