S mmer

BT - - DEBAT -

Da­gens gril­l­op­skrift er bragt i sam­ar­bej­de med We­ber® og We­ber® Grill Aca­de­my

1 kg ti­ger­re­jer salt og pe­ber 200 g fri­ske ae­r­ter 200 g fri­ske bøn­ner 1 bundt grøn­ne as­p­ar­ges 2 ska­lot­te­løg 2 ki­ne­si­ske hvid­løg 2 spsk. oli­veno­lie 25 g smør 400 g risot­to­ris 3 dl hvid­vin 2 tsk. salt 9 dl god høn­se­bou­il­lon 200 g fin­tre­vet frisk par­mesan lidt smør til steg­ning ½ bundt per­sil­le ½ bundt di­ld skal af 2 ci­tro­ner fla­ge­salt og frisk­kva­er­net pe­ber Du kan og­så an­ven­de svam­pe i ste­det for re­jer, så­le­des at ret­ten kan ny­des som til­be­hør til kød.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.