Des­sert­pizza med ba­er og cho­ko­la­de

BT - - SOMMER -

1 pizza­bund 1 dl ma­scar­po­ne (ita­li­ensk ost) 1 spsk. hon­ning 150 g fri­ske ba­er (f.eks. blå­ba­er, jord­ba­er, hin­d­ba­er, brom­ba­er ef­ter sa­e­son) 100 g hvid cho­ko­la­de Frisk ba­si­li­kum el­ler myn­te La­eg den hvi­de cho­ko­la­de på en ba­ge­pla­de med pa­pir. Stil den på køl ef­ter gril­l­ning og hak cho­ko­la­den, når den er af­kø­let. Rul bun­den ud så tyndt som mu­ligt og la­eg den på en ba­ge­pla­de med ba­ge­pa­pir. Smør bun­den med ma­scar­po­ne. For­del hon­ning ja­evnt over ma­scar­po­nen og drys af­kø­let, gril­let hvid cho­ko­la­de over. Skyl de fri­ske ba­er og ska­er dem ud, af­ha­en­gig af stør­rel­se. Kl­ar­gør gril­len til in­di­rek­te mid­del­høj var­me (180 °C). Sa­et ba­ge­pla­den med den hvi­de cho­ko­la­de på gril­len, indtil den er ly­se­brun, og cho­ko­la­den krystal­li­se­rer.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.