Brus­chet­ta - 3 klas­si­ke­re

BT - - SOMMER -

To­mat­fyld Skyl to­ma­ter­ne, og ska­er dem i kvar­ter. Fjern ker­ner, og ska­er kø­det i små tern. La­eg dem i en skål. Hak ba­si­li­kum fint, og vend den i to­ma­ter­ne. Smag til med salt, pe­ber og lidt suk­ker. Oli­ven­ta­pa­na­de Dra­en de sor­te oli­ven. Pil hvid­løg, og pres det ned i en blen­der. Blend det til en lind mas­se med oli­ven, brun fa­rin og oli­veno­lie. Smag til med salt og pe­ber. Pe­sto Skyl og slyng per­sil­len, og blend den med olie, så du har en ja­evn mas­se. Tilsa­et solsik­ke­ker­ner, par­mesan og brun fa­rin, og blend det grun­digt. Smag til med salt og pe­ber.

VED GRILLEN To­mat­fyld Skyl to­ma­ter­ne, og ska­er dem i kvar­ter. Fjern ker­ner, og ska­er kø­det i små tern. La­eg dem i en skål. Hak ba­si­li­kum fint, og vend den i to­ma­ter­ne. Smag til med salt, pe­ber og lidt suk­ker. Oli­ven­ta­pa­na­de Dra­en de sor­te oli­ven. Pil hvid­løg, og pres det ned i en blen­der. Blend det til en lind mas­se med oli­ven, brun fa­rin og oli­veno­lie. Smag til med salt og pe­ber. Pe­sto Skyl og slyng per­sil­len, og blend den med olie, så du har en ja­evn mas­se. Tilsa­et solsik­ke­ker­ner, par­mesan og brun fa­rin, og blend det grun­digt. Smag til med salt og pe­ber.

TIP Giv brø­d­e­ne me­re smag ved at ri­ve lidt hvid­løg ned i smør­ret el­ler oli­en, in­den du pens­ler ski­ver­ne.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.