’Vå­de’ mad­va­rer sam­ler flest bak­te­ri­er op

BT - - NYHEDER -

Uan­set hvor hur­tig du er til at red­de dit barns sut fra for­to­vet, så ri­si­ke­rer du at sam­le ska­de­li­ge bak­te­ri­er med op. Det fast­slår ame­ri­kan­ske for­ske­re fra blandt an­det Rut­gers Uni­ver­si­ty, USA, i et nyt stu­die. ’Vå­de’ mad­va­rer var dog ’bedst’ til at sam­le bak­te­ri­er­ne op. »Jeg må til­stå, at jeg selv har spist mad fra gul­vet, men hvis jeg ta­ber en vand­me­lon, ry­ger den alt­så di­rek­te i skral­des­pan­den,« si­ger pro­fes­sor Do­nald Shaf­f­ner fra Rut­gers Uni­ver­si­ty.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.