Lør­dag

Grønt­sagswok med to­fu

BT - - MADPLANEN -

2 gu­le­rød­der 2 pe­ber­frug­ter 2 for­årsløg 200 g fen­ni­kel 1 rød­løg 1 spsk. oli­veno­lie 2 fed hvid­løg Saft af 1 li­me 1 tsk. kryd­der­salt 2 spsk. so­ja­sau­ce 300 g to­fu

Så­dan gør du: Ska­er grønt­sa­ger­ne i min­dre styk­ker. Varm oli­en i en wok og brun grønt­sa­ger­ne med pres­set hvid­løg. Dryp li­mes­aft over og smag til med salt og so­ja­sau­ce. Ska­er to­fu­en i tern og vend dem i grønt­sa­ger­ne. Lad ret­ten ste­ge i fem mi­nut­ter, mens du rø­rer i den. Ser­ver med en skål blan­det sa­lat.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.