Søn­dag

Skin­ke med ci­tron og ka­pers

BT - - MADPLANEN -

2 Skin­kes­ch­nitz­ler af 125 g 1 spsk. hak­ket bred­bla­det per­sil­le 2 spsk. hak­ket myn­te 3 spsk. ci­trons­aft 3 spsk. oli­veno­lie 1 tsk. ka­pers

Så­dan gør du: Blend kryd­derur­ter, ci­trons­aft, ka­pers og oli­veno­lie til en ens­ar­tet mas­se. Pensl sch­nitz­ler­ne med dres­sin­gen og steg dem på en grill­pan­de i 2-3 mi­nut­ter på hver si­de, til de er gen­nem­s­tegt. Når sch­nitz­ler­ne er fa­er­di­ge, ha­el­des dres­sin­gen over. Ser­ver med en la­ek­ker grøn sa­lat.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.