JULEBROWNIE MED KA­NEL OG AMA­RE­NA-KIR­SE­BA­ER

BT - - SØNDAG -

(12 pers.) 200 g smør 200 g god mørk cho­ko­la­de, hak­ket 125 g mel 3 aeg 265 g suk­ker ½ tsk. salt 1 tsk. stødt ka­nel 100 g god hvid cho­ko­la­de 140 g Ama­re­na-kir­se­ba­er Fl­or­me­lis

SÅ­DAN GØR DU:

Bag helst brow­ni­en da­gen før, så den har tid til at sa­et­te sig og få den helt rig­ti­ge kon­si­stens. For­varm ov­nen til 180 gra­der varm­luft. Smelt smør­ret i en gry­de. Kom den mør­ke cho­ko­la­de i og lad den smel­te sam­men med smør­ret. Pisk mel, aeg, suk­ker, salt og ka­nel til en luf­tig kon­si­stens i en skål og til­sa­et lang­somt smør- og cho­ko­la­de­blan­din­gen un­der om­rø­ring. Grov­hak den hvi­de cho­ko­la­de og kom den i dej­en. Ha­eld dej­en i en rund form (ca. 22 cm i di­a­me­ter) fo­ret med ba­ge­pa­pir. For­del kir­se­ba­er­re­ne i dej­en og bag brow­ni­en i ca. 25 mi­nut­ter. Op­be­var brow­ni­en på køl ind­til ser­ve­ring og drys med lidt fl­or­me­lis, li­ge in­den den ska­e­res ud.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.