Eksperterne om 5:2-kuren
– Jeg tror ikke, det er vildt godt, og jeg tror heller ikke, det er vildt skadeligt. Vi er bygget til at kunne faste, og gennem hele den biologiske udvikling har faste sandsynligvis vaeret ret normalt, siger Jens-Christian Holm.
– Fastedagene kan også laere dig noget. Du laerer, hvad sult er, du laerer, hvor meget du behøver at spise. Og at du egentlig godt kan lade vaere med at spise, uden at det har nogen dramatiske konsekvenser.
Anne Seidelin fortaeller, at der er evidensbaseret viden om, at kroppen har godt af at faste – men påpeger, at kuren kan ’misbruges’, fordi man ikke nødvendigvis laerer at spise sundt. Du kan nemlig sagtens tabe dig af at spise krydderboller og Marsbar på de fem dage, hvor du ikke faster, men du laerer ikke meget om, hvad kroppen har brug for, hvis den skal trives:
– Men den er ret effektiv, og man kan sagtens tabe sig et kilo om ugen. Også ud over den første uge.