Sådan virker insulin
Sukker, som i sin enkleste form er glukose, er en energikilde for kroppens celler. Det bevæger sig ind i cellerne, når hormonet insulin giver besked om det. Når blodsukkerniveauet stiger efter et måltid, frigives der insulin fra bugspytkirtlen til blodstrømmen. Det fungerer som en nøgle, der låser op og åbner glukose-kanaler på celleoverfladen, så glukosen kan komme ind. Når der ikke er nok insulin i blodet, eller cellerne ikke reagerer, bygger sukkerniveauet i blodet sig op og fører til hyperglykæmi. Når blodsukkeret modsat bliver for lavt, kalder man det hypoglykæmi.