RE­CO­RRI­DO HIS­TÓ­RI­CO

Estilos - - Gente / Sociales - Tex­to: DIOLANYI LI­MA Fotos: FUEN­TE EX­TER­NA

Con el ob­je­ti­vo de brin­dar una ex­pe­rien­cia úni­ca a clien­tes y re­la­cio­na­dos, eje­cu­ti­vos de la Cer­ve­ce­ría Na­cio­nal Do­mi­ni­ca­na (CND) rea­li­za­ron un in­tere­san­te re­co­rri­do por el Cen­tro His­tó­ri­co Bar­ce­ló, ubi­ca­do en las afue­ras de la pro­vin­cia San Pe­dro de Ma­co­rís. Los vi­si­tan­tes pu­die­ron co­no­cer los pro­ce­sos que se usa­ban an­ti­gua­men­te pa­ra ex­traer el ju­go de la ca­ña de azú­car y rea­li­zar el pro­ce­so de fer­men­ta­ción. Hoy en día el Ron Bar­ce­ló lle­va a ca­bo es­tos pro­ce­sos de ma­ne­ra in­dus­tria­li­za­da y mo­der­na. El tour fue guia­do por la bo­de­ga de añe­ja­mien­to Nú­me­ro 1, que con­tie­ne las re­ser­vas más an­ti­guas de Ron Bar­ce­ló, y en la cual se en­ve­je­cen los al­coho­les pa­ra Bar­ce­ló Im­pe­rial por un pe­rio­do de diez años. Ade­más tu­vie­ron la opor­tu­ni­dad de co­no­cer pie­zas his­tó­ri­cas de gran sig­ni­fi­ca­do, al­gu­nas per­te­ne­cien­tes a la épo­ca pre­co­lom­bi­na co­mo el ara­do, las an­clas, va­si­jas del ba­tey, la ha­cha taína y las ca­rre­tas. El Cen­tro His­tó­ri­co Ron Bar­ce­ló es un lu­gar ideal pa­ra el tu­ris­mo cul­tu­ral en Re­pú­bli­ca Do­mi­ni­ca­na, rea­li­zar ex­cur­sio­nes y es­tar al día con la cul­tu­ra.

Des­gus­tan­do un Ron Bar­ce­ló.

Ilea­na Pesquera y Was­car Ara­ce­na.

Ra­món Cas­ti­llo y Angel Pesquera.

Eduardo Pé­rez y Jo­sé Juan Flo­res.

Car­los Atahual­pa y Juan­ni Men­do­za.

Ra­món Cas­ti­llo y Lau­ra Me­na.

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