JEN­GI­BRE

Zona E - - BON APPÉTIT -

El jen­gi­bre es­tá con­si­de­ra­do como una de las plan­tas di­ges­ti­vas más uti­li­za­das en to­do el mun­do. En la me­di­ci­na tra­di­cio­nal chi­na, se ha uti­li­za­do du­ran­te si­glos pa­ra me­jo­rar la di­ges­tión. Una in­fu­sión de jen­gi­bre, com­bi­na­da con hi­no­jo y men­ta, es un buen re­me­dio pa­ra el ma­les­tar, in­di­ges­tión o do­lor de es­tó­ma­go. So­lo mez­cla una cu­cha­ra­da so­pe­ra de raíz de jen­gi­bre por ca­da va­so de agua, hier­ve de tres a cin­co minutos, de­ja en­friar, cué­la­lo y lis­to.

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