Desa­yuno en la ca­ma

Pan­ca­kes de ave­na y gui­neo

Zona E - - ZONA VARIEDAD BON APPÉTIT -

In­gre­dien­tes pa­ra 8 por­cio­nes:

1 cu­cha­ra­da de man­te­qui­lla

1 hue­vo

1 ta­za de le­che

2 cu­cha­ra­das de azú­car

1/2 cu­cha­ra­da de pol­vo pa­ra hor­near 2 gui­neos

1 ta­za de ave­na en ho­jue­las mo­li­da

Pre­pa­ra­ción:

Tri­tu­ra en un re­ci­pien­te los gui­neos has­ta ob­te­ner un pu­ré, lue­go mez­cla con la ave­na mo­li­da, el pol­vo pa­ra hor­near, el azú­car, la le­che y el hue­vo, re­vuel­ve has­ta que que­de to­do mez­cla­do per­fec­ta­men­te.

En una sar­tén an­ti­ad­he­ren­te a fue­go ba­jo, de­rri­te un po­co de man­te­qui­lla y agre­ga una cu­cha­ra­da gran­de de la mez­cla de pan­ca­ke; de­ja que se co­ci­ne has­ta que en la su­per­fi­cie apa­rez­can bur­bu­jas, lue­go vol­tea y de­ja do­rar. Pue­des acom­pa­ñar tus pan­ca­kes con miel de ma­ple y fre­sas o arán­da­nos por en­ci­ma.

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