Bon Ap­pé­tit: Des­de el Me­dio Orien­te pa­ra ti.

Zona N - - Contenido - Ma­ría J Sued He­rias Fo­tos: al­ber­to li­ran­zo

La gas­tro­no­mía li­ba­ne­sa siem­pre se ha des­ta­ca­do por ser úni­ca y es­pe­cial, de­bi­do a la fu­sión de sus sa­bo­res y so­bre to­do lo sa­lu­da­ble que pue­den lle­gar a ser ca­da una de esas recetas pro­ve­nien­tes del Me­dio Orien­te. Cier­to es que en nues­tra cul­tu­ra des­de tiem­po atrás ha exis­ti­do una gran in­fluen­cia ára­be por las di­ver­sas fa­mi­lias que han he­cho de sus tra­di­cio­nes par­te de las nues­tras. Por lo que en es­ta edi­ción de Bon Ap­pé­tit no nos po­día­mos re­sis­tir a in­cluir las de­li­cias de Mu­na, un nue­vo lu­gar don­de Ch­loe Por­te­la jun­to a su ma­dre De­si­ree Du­mit, com­par­ten sus he­ren­cias gas­tro­nó­mi­cas orien­ta­les con la ciu­dad de San­tia­go. Y, pa­ra que pue­das dis­fru­tar y apre­ciar la comida li­ba­ne­sa, aquí te de­ja­mos uno de los de­lei­tes de Mu­na, las bo­li­tas de dá­ti­les.

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