Mocache

Hoy fe­ria del sa­bor

Diario Extra - Somos Los Rios - - Especial - (DV)

En el sec­tor San Ig­na­cio es­tá to­do lis­to pa­ra la fe­ria gas­tro­nó­mi­ca que se rea­li­za­rá a par­tir de las 09:00. Mien­tras las ma­dres co­ci­nan, tam­bién rea­li­za­rán la ca­bal­ga­ta que re­co­rre­rá las prin­ci­pa­les ca­lles de Mocache.

La en­car­ga­da de eje­cu­tar es­te even­to, Mar­cia To­var, in­di­có que tie­nen lis­tas las ca­ba­ñas don­de se co­lo­ca­rán los ex- qui­si­tos pla­tos co­mo: el en­ca­nu­ta­do de bo­ca chi­co, las ta­pa­das, la ton­ga mix­ta, en­tre otros.

Ade­más ha­brá dos stands en los que co­lo­ca­rán a re­pre­sen­tan­tes ma­na­bi­tas y del can­tón Va­len­cia pre­sen­tan­do sus ban­que­tes. To­var re­sal­tó que de es­ta for­ma in­cen­ti­van al tu­ris­mo de la zo­na. An­ti­ci­pó que han ad­qui­ri­do al­re­de­dor de 600 pla­tos pa­ra los in­vi­ta­dos que lle­guen a pre­sen­tar­se en la ca­bal­ga­ta mo­ca­che­ña y en el ro­deo mon­tu­vio que desa­rro­lla­rán des­de las 14: 00, a po­cos me­tros don­de se co­lo­ca­rá la fe­ria gas­tro­nó­mi­ca. “Que­re­mos que las tra­di­cio­nes de nues­tro pue­blo no se pier­dan y se fo­men­ten con más fuer­za, por eso hoy es un día de fies­ta pa­ra no­so­tros”, de­ta­lló To­var.

FOTO: Da­niel Vi­te/ SO­MOS

El en­ca­nu­ta­do se­rá el pla­to fuer­te de Mocache.

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