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Dominguero - - Cocina -

Las pas­tas per­te­ne­cen al gru­po de car­bohi­dra­tos que dan ener­gía al or­ga­nis­mo, su in­gre­dien­te bá­si­co es la ha­ri­na de tri­go. Pa­ra la nu­tri­cio­nis­ta Noe­mí Díaz, se­gún el re­que­ri­mien­to ener­gé­ti­co, se es­ti­ma las por­cio­nes con­su­mir. “Apro­xi­ma­da­men­te, son de 6 a 11 ( por­cio­nes ade­cua­das) por día. Las pas­tas re­em­pla­zan al tí­pi­co arroz que se con­su­me en nues­tra cul­tu­ra y pue­den co­mer­se to­dos los días. Una por­ción es 1/ 2 ta­za y pa­ra al­muer­zo pue­de uti­li­zar­se de 1 a 1.5 tz, que se­ría de 2 a 3 por­cio­nes.

¿ QUÉ PO­DE­MOS HA­CER PA­RA QUE LOS NI­ÑOS CONSUMAN TA­LLA­RI­NES, EN CA­SO DE QUE NO LES GUSTEN?

Hay que con­si­de­rar los gus­tos y pre­fe­ren­cias del ni­ño. De­pen­de el ti­po de pre­pa­ra­ción que pue­de ser des­de la más sen­ci­lla, co­mo ta­lla­ri­nes de po­llo, atún, tor­ti­lla, etc. o una más com­ple­ja. Bus­car la que sea de su ma­yor agra­do pa­ra que con­su­ma.

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