Dominguero

TILAPIA CON JENGIBRE Y VINO BLANCO

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Ingredient­es - 4 filetes de tilapia - 1 trozo de jengibre de unos 2,5 cm - 20 g de mantequill­a - 2 cucharadas de vino blanco - Sal

Preparació­n 1. Coloca los filetes de pescado en un pírex. Ralla encima de ellos el jengibre junto con la mantequill­a, esparce el vino sobre la mezcla. 2. Agrega sal al gusto y cubre la preparació­n con plástico adherente ( film). 3. Llévalo al horno microondas y déjalo por aproximada­mente ocho minutos. 4. Retíralo con cuidado y sirve caliente. Acompáñalo con la ensalada que desees.

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