TILAPIA CON JENGIBRE Y VINO BLANCO
Ingredientes - 4 filetes de tilapia - 1 trozo de jengibre de unos 2,5 cm - 20 g de mantequilla - 2 cucharadas de vino blanco - Sal
Preparación 1. Coloca los filetes de pescado en un pírex. Ralla encima de ellos el jengibre junto con la mantequilla, esparce el vino sobre la mezcla. 2. Agrega sal al gusto y cubre la preparación con plástico adherente ( film). 3. Llévalo al horno microondas y déjalo por aproximadamente ocho minutos. 4. Retíralo con cuidado y sirve caliente. Acompáñalo con la ensalada que desees.