SO­BRE­PES­CA

Ecuador Terra Incognita - - AGUA Y MAR -

Al­gu­nos paí­ses cos­te­ros ob­tie­nen del mar has­ta el 50% de sus pro­teí­nas, y to­da la hu­ma­ni­dad pes­ca 95 mi­llo­nes de to­ne­la­das anua­les de pe­ces e in­ver­te­bra­dos acuá­ti­cos, la ma­yo­ría ma­ri­nos. He­mos su­pe­ra­do los ni­ve­les sus­ten­ta­bles de pes­ca de mu­chí­si­mas es­pe­cies des­de ha­ce cua­tro dé­ca­das. La can­ti­dad de cap­tu­ras y su ta­lla es­tán en rá­pi­do de­cli­ve pa­ra mu­chas de las prin­ci­pa­les es­pe­cies. Mien­tras más pe­ces pe­que­ños cap­tu­re­mos, me­nos se­rán los que lle­guen a edad de re­pro­du­cir­se. Las ve­das bus­can evi­tar la so­bre­pes­ca, pe­ro in­vo­lu­cran rangos re­gio­na­les de po­cas es­pe­cies. No hay ve­das efec­ti­vas a la pes­ca in­dus­trial de es­pe­cies de al­ta mar, que son las más so­bre­ex­plo­ta­das: atu­nes, ju­re­les, an­cho­ve­tas y otras. Un ter­cio de la pes­ca mun­dial va a gran­des fá­bri­cas de ba­lan­cea­dos pa­ra ani­ma­les de en­gor­de, y no al con­su­mo hu­mano.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Ecuador

© PressReader. All rights reserved.