En­sue­ño im­ba­bu­re­ño Im­ba­bu­ra Drea­min’

Nan Magazine - - EDITORIAL / EDITORIAL - Cris­ti­na Gue­rre­ro

Me gus­tan mu­cho las ca­sas vie­jas de ha­cien­da. Cuan­do en­tras en ellas, siem­pre gran­des, llenas de mue­bles an­ti­guos, cua­dros y re­cuer­dos, te cuen­tan su his­to­ria, te hablan del pa­sa­do, de cuen­tos, de gen­tes. Tie­nen jar­di­nes ma­ra­vi­llo­sos con ar­bo­les gi­gan­tes, flo­res que in­vi­tan a oler­las, huer­tas con to­dos los pro­duc­tos pro­pios de la re­gión. Al­gu­nas to­da­vía son ho­gar de va­cas, ca­ba­llos, bu­rros, ga­lli­nas... En Im­ba­bu­ra, en­con­tra­mos al­gu­nas muy her­mo­sas, aho­ra con­ver­ti­das en ho­te­les y hos­te­rías: Cu­sin, ecléc­ti­ca y en­so­ña­do­ra; San Isi­dro, ho­ga­re­ña y re­mo­ta; Pi­mán, lu­gar ideal pa­ra el des­can­so; Pan­ta­ví, in­vi­ta­do­ra y co­lo­ri­da; Chor­la­ví, aho­ra to­tal­men­te res­tau­ra­da, una de­li­cia; Zu­le­ta, con sus pie­dras, sus mon­ta­ñas, sus ca­ba­llos y que­sos; Pin­sa­quí, con sus pa­tios, su rai­gam­bre, sus chi­me­neas. Es­tán en to­da la re­gión y en ca­da uno de los ca­mi­nos que aho­ra les pro­po­ne­mos re­co­rrer.

Nues­tro via­je in­vi­ta a co­no­cer Im­ba­bu­ra a fon­do: nos obli­ga a ha­cer via­jes no de un so­lo día al fa­mo­so mercado de Ota­va­lo, sino de va­rios días pa­ra re­co­rrer con me­nos pri­sa sus ca­mi­nos ve­ci­na­les; co­no­cer sus ar­te­sa­nos y sus pro­duc­tos en to­da suer­te de ma­te­ria­les; des­cu­brir su na­tu­ra­le­za, con­quis­tar sus mon­ta­ñas, sus si­len­cio­sos pa­jo­na­les, sus cris­ta­li­nos la­gos, sus bos­ques y pra­de­ras; pro­bar los fru­tos de su tie­rra, a más de sus ‘pla­tos tí­pi­cos’, sus de­li­cio­sas so­pas, re­sul­ta­do de la co­se­cha sa­gra­da de maíz, gra­nos, cho­chos, hier­bas, que ca­da año reúne a to­dos los miem­bros de sus co­mu­ni­da­des; en­ten­der la esen­cia de es­tos pue­blos tan úni­cos.

Pro­po­ne­mos ade­más una aven­tu­ra sin­gu­lar a Piñán, lu­gar úni­co pa­ra rea­li­zar ca­bal­ga­tas, ka­yak, ci­clis­mo y de­más de­por­tes al ai­re li­bre (re­vi­sa la sec­ción en nues­tro ma­pa que ilus­tra as­pec­tos téc­ni­cos de la tra­ve­sía). Es­pe­ra­mos, en de­fi­ni­ti­va, ha­ber si­do fie­les a es­ta pro­vin­cia tan es­pe­cial de nues­tro país!

I ha­ve a soft spot for old ha­cien­da ho­mes. They are al­ways full of an­ti­que fur­ni­tu­re, pain­tings and sou­ve­nirs that of­fer a win­dow in­to their past. They ha­ve won­der­ful gar­dens with gi­gan­tic trees, beau­ti­ful flo­wers and plants, ve­ge­ta­ble gar­dens full of lo­cal va­rie­ties. So­me are still ho­me to cows, hor­ses, don­keys, chic­kens... Im­ba­bu­ra is ri­chly en­do­wed with hand­so­me ha­cien­das, now con­ver­ted in­to ho­tels and inns: eclec­tic and ima­gi­na­ti­ve Cu­sin; ho­mely and re­mo­te San Isi­dro; Pi­mán, the ideal pla­ce to re­lax; Pan­ta­ví, in­vi­ting and co­lor­ful; Chor­la­vi, now fully (and de­light­fully) re­no­va­ted; Zu­le­ta, with its sto­ne walls, its moun­tains, its hor­ses and its chee­ses; Pin­sa­quí with its court­yards, smi­ling Ota­va­le­ñas and fi­re­pla­ces. The­se ha­cien­das, each dif­fe­rent yet sha­ring a com­mon he­ri­ta­ge, can be found all along the rou­tes we in­vi­te you to explore in this is­sue.

This ma­ga­zi­ne in­vi­tes you to del­ve dee­per in­to the mar­ve­lous pro­vin­ce of Im­ba­bu­ra: to ma­ke it so much mo­re than a day­trip from Qui­to. Stay se­ve­ral days to get to know the crafts and skills of the ar­ti­sans; dis­co­ver a spec­ta­cu­lar na­tu­ral realm; con­quer its moun­tains, quiet mars­hes, crys­ta­lli­ne la­kes, fo­rests and grass­lands; tas­te the fruits of its pre­cious land; go be­yond the ‘pla­to tí­pi­co’ and sa­vor de­li­cious soups ma­de from corn, beans, and herbs, har­ves­ted du­ring tra­di­tio­nal gat­he­rings that in­vol­ve the en­ti­re com­mu­nity; and try to un­ders­tand the es­sen­ce of this unique cul­tu­re.

In this is­sue we al­so vi­si­ted re­mo­te Piñán, whe­re we went ‘ad­ven­tu­re crazy’, re­tur­ning with our big­gest fea­tu­re yet on everyt­hing from hor­se­back ri­ding to ka­ya­king on la­kes (see the sec­tion on our map illus­tra­ting tech­ni­cal as­pects of the ad­ven­tu­re). We ho­pe you will agree this edi­tion is a true re­flec­tion of everyt­hing this very spe­cial part of the country of­fers the cu­rious tra­ve­ler!

Newspapers in Spanish

Newspapers from Ecuador

© PressReader. All rights reserved.