L’eau et la sé­cu­ri­té ali­men­taire

Al Ahram Hebdo - - Environnement -

« Cette an­née, la Jour­née mon­diale de l’eau a pour thème : l’eau et la sé­cu­ri­té ali­men­taire. Etant don­né que l’agri­cul­ture est de loin l’ac­ti­vi­té qui consomme le plus d’eau douce, à moins d’adop­ter des pratiques agri­coles plus rai­son­nables à cet égard, nous ne pour­rons pas éli­mi­ner la faim et nous nous ex­po­se­rons à bien d’autres maux comme la sécheresse, la fa­mine et l’in­sta­bi­li­té po­li­tique si rien n’est fait », a dé­cla­ré le se­cré­taire gé­né­ral de l’or­ga­ni­sa­tion des Na­tions-unies (ONU), Ban Ki-moon, à l’oc­ca­sion de la Jour­née mon­diale de l’eau cé­lé­brée le 22 mars.

Cette jour­née mon­diale est co­or­don­née par l’or­ga­ni­sa­tion des Na­tions-unies pour l’ali­men­ta­tion et l’agri­cul­ture (FAO). Le thème de « l’eau et la sé­cu­ri­té ali­men­taire » tient une place pré­pon­dé­rante dans l’agen­da in­ter­na­tio­nal 2012 avec trois évé­ne­ments ma­jeurs : le Fo­rum mon­dial de l’eau, la Jour­née mon­diale de l’eau et la Se­maine mon­diale de l’eau. Cha­cune de ces ma­ni­fes­ta­tions a choi­si de mettre en avant les re­la­tions entre l’eau et la pro­duc­tion ali­men­taire en s’in­ter­ro­geant sur les moyens de nour­rir des po­pu­la­tions de plus en plus nom­breuses avec les res­sources en eau douce dont le monde dis­pose. La cé­lé­bra­tion se pour­suit jus­qu’au 30 mars

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