ЦИКОРНЫЙ СА­ЛАТ ВИТЛУФ (sigur), Це­на:

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

1,29 ев­ро за 300 г (0,43 ев­ро/100 г) Это раз­но­вид­ность ци­ко­рия, ли­стья неболь­шо­го блед­но­го ко­чан­чи­ка упо­треб­ля­ют в са­ла­тах в све­жем ви­де. Они гор­чат, по­это­му для уда­ле­ния го­ре­чи по­ме­сти­те ли­стья на минутку в ки­пя­ток или вы­мо­чи­те в под­со­лен­ной во­де 2–3 ча­са. В вит­лу­фе со­дер­жат­ся ину­лин и ин­ти­бин (он-то и да­ет горь­кий вкус). Ину­лин регулирует об­мен ве­ществ в ор­га­низ­ме и при­ме­ня­ет­ся как за­ме­ни­тель са­ха­ра при диа­бе­те. Ин­ти­бин улуч­ша­ет пи­ще­ва­ре­ние, ра­бо­ту пе­че­ни и сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы. Та­ким об­ра­зом, витлуф весь­ма хо­рош для ди­е­ти­че­ско­го пи­та­ния, осо­бен­но лю­дям, стра­да­ю­щим са­хар­ным диа­бе­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.