Бо­бо­вые по­мо­гут по­ху­деть

MK Estonia - - ЕДИМ ДОМА -

Но­вое ис­сле­до­ва­ние ка­над­ских уче­ных из гос­пи­та­ля Свя­то­го Майк­ла в То­рон­то по­ка­за­ло, что до­бав­ле­ние в ра­ци­он бо­бо­вых – фа­со­ли, го­ро­ха, ну­та и че­че­ви­цы – мо­жет по­мочь че­ло­ве­ку по­ху­деть и под­дер­жи­вать нор­маль­ный вес в даль­ней­шем. Про­ана­ли­зи­ро­вав дан­ные 20 ис­сле­до­ва­ний, в ко­то­рых при­ня­ли уча­стие 940 муж­чин и жен­щин, спе­ци­а­ли­сты уста­но­ви­ли, что ре­гу­ляр­ное упо­треб­ле­ние 130 г бо­бо­вых (три чет­вер­ти чаш­ки) на ди­е­те спо­соб­ство­ва­ло по­те­ре до­пол­ни­тель­ных 340 г в те­че­ние ше­сти недель. Эксперты от­ме­ча­ют, что та­кой эф­фект свя­зан с вы­со­ким со­дер­жа­ни­ем клет­чат­ки в дан­ных про­дук­тах. По сло­вам спе­ци­а­ли­стов, клет­чат­ка про­дле­ва­ет чув­ство сы­то­сти и эф­фек­тив­но сни­жа­ет уро­вень «пло­хо­го» хо­ле­сте­ри­на. Кро­ме то­го, бо­бо­вые име­ют низ­кий гли­ке­ми­че­ский ин­декс, а это озна­ча­ет, что они мед­лен­но пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся и не при­во­дят к опас­но­му по­вы­ше­нию уров­ня гор­мо­на ин­су­ли­на. Рез­кое по­вы­ше­ние уров­ня ин­су­ли­на, свя­зан­ное с упо­треб­ле­ни­ем про­дук­тов с вы­со­ким гли­ке­ми­че­ским ин­дек­сом про­дук­тов, как из­вест­но, мо­жет при­ве­сти к диа­бе­ту и уве­ли­че­нию ве­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.