Мо­ло­ко та­ра­ка­на мо­жет стать но­вым су­пер­про­дук­том

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

Сле­ду­ю­щим по­пу­ляр­ным су­пер­про­дук­том, ко­то­рый мо­жет вы­звать по­вы­шен­ный ин­те­рес у по­тре­би­те­лей, мо­жет стать мо­ло­ко та­ра­ка­на, по дан­ным недав­не­го ис­сле­до­ва­ния, про­ве­ден­но­го в Ин­дии. По сло­вам уче­ных из Ин­сти­ту­та био­ло­гии ство­ло­вых кле­ток и ре­ге­не­ра­тив­ной ме­ди­ци­ны, се­го­дня все боль­ше лю­дей ищут здо- ро­вые аль­тер­на­ти­вы мо­ло­ку, в свя­зи с чем они сде­ла­ли ин­те­рес­ное от­кры­тие. Спе­ци­а­ли­сты, ис­сле­ду­ю­щие Ти­хо­оке­ан­ско­го та­ра­ка­на, ко­то­рый про­из­во­дит мо­ло­ко, ко­гда рож­да­ет потом­ство, об­на­ру­жи­ли, что на­се­ко­мое про­из­во­дит бо­га­тое бел­ком мо­ло­ко, ко­то­рое со­дер­жит в 3 ра­за боль­ше пи­та­тель­ных ве­ществ по срав­не­нию с дру­ги­ми ви­да­ми мо­ло­ка. Так как та­ра­ка­ны про­из­во­дят крайне ма­лень­кое ко­ли­че­ство мо­ло­ка, ни­ка­кой ре­чи о со­зда­нии та­ра­ка­ньей фер­мы по­ка не идет, тем не ме­нее, био­ло­ги счи­та­ют, что мо­ло­ко та­ра­ка­на в один пре­крас­ный день мо­жет быть ис­кус­ствен­но син­те­зи­ро­ва­но, пред­ла­гая че­ло­ве­че­ству от­лич­ный источник бел­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.