Шо­ко­лад по­ле­зен для здо­ро­вья серд­ца

MK Estonia - - ПРО ПИТАНИЕ -

Уче­ные из Уни­вер­си­те­та Бра­у­на спе­шат со­об­щить хо­ро­шую но­вость для лю­би­те­лей шо­ко­ла­да во всем ми­ре – недав­ние ис­сле­до­ва­ния по­ка­за­ли, что со­еди­не­ния в ка­као, на­зы­ва­е­мые фла­во­но­ла­ми, мо­гут за­щи­тить от сер­деч­но-со­су­ди­стых за­бо­ле­ва­ний и под­дер­жать здо­ро­вье серд­ца. Та­кие вы­во­ды бы­ли по­лу­че­ны в хо­де ана­ли­за 19 ис­пы­та­ний, в ко­то­рых при­ня­ли уча­стие бо­лее ты­ся­чи че­ло­век. Со­глас­но по­лу­чен­ным дан­ным, участ­ни­ки, ко­то­рые ре­гу­ляр­но по­треб­ля­ли ка­ка­о­про­дук­ты, ис­пы­ты­ва­ли неко­то­рые бла­го­при­ят­ные из­ме­не­ния в по­ка­за­те­лях здо­ро­вья, свя­зан­ных со здо­ро­вьем сер- деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы. В част­но­сти, у лю­дей, ко­то­рые по­треб­ля­ли наи­боль­шее ко­ли­че­ство фла­ва­но­лов – от 200 мг до 600 мг в день – на­блю­да­лось зна­чи­тель­ное сни­же­ние уров­ней глю­ко­зы и триг­ли­це­ри­дов в кро­ви, а так­же умень­ше­ние ре­зи­стент­но­сти к ин­су­ли­ну и уров­ня вос­па­ле­ния в ор­га­низ­ме. Кро­ме то­го, эти лю­ди так­же ис­пы­та­ли по­вы­ше­ние уров­ня «хо­ро­ше­го» хо­ле­сте­ри­на. От­ме­ча­ет­ся, что дан­ные пре­иму­ще­ства бы­ли оди­на­ко­вы как для муж­чин, так и для жен­щин, и не за­ви­се­ли от фор­мы упо­треб­ле­ния шо­ко­ла­да – в ви­де плит­ки или в ви­де го­ря­че­го на­пит­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.