Polkabräck

1 plåt 30 minuter + svalning 200 g mörk choklad 200 g vit choklad 2 tsk matolja 1,5–2 dl krossade polkagrisar

■■Bryt■den■mörka■chokladen■i■bitar■ och■smält■den■över■vattenbad.■Tillsätt■1■tesked■matolja■och■rör■om.■ Bred■ut■chokladen■på■en■bakplåtspappersklädd■plåt■eller■bricka■cirka■ 30■x■20■centimeter.■Låt■stelna.

Bryt■den■vita■chokladen■i■bitar■ och■smält■över■vattenbad.■Tillsätt■1■ tesked■matolja■och■rör■om.■Låt■svalna.

Häll■ut■den■vita■chokladen■över■ den■mörka■och■bred■försiktigt■ut■ den.■Strö■över■krossade■polkagrisar■ och■låt■stelna.■Bryt■i■bitar.