Ко­фе с ме­тал­лом

Novosti Helsinki with FINNBAY - - ОБЩЕСТВО - Ири­на И Та­ба­ко­ва

Ко­гда уче­ные про­во­дят экс­пе­ри­мен­ты над мы­ша­ми и хо­тят у них вы­звать рак ко­жи, то ма­жут их шкур­ку бен­зи­ди­ном. Хо­тя это опас­ное ве­ще­ство мож­но об­на­ру­жить не толь­ко в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных ла­бо­ра­то­ри­ях, но во вполне обы­ден­ных пред­ме­тах по­треб­ле­ния. На­при­мер, его ко­ли­че­ство, об­на­ру­жен­ное в од­ном из ин­дий­ских шар­фи­ков, вполне до­ста­точ­но для то­го, что­бы его вла­де­лец под­верг­ся се­рьез­но­му рис­ку. Впро­чем, в Фин­лян­дии этот шар­фик уже ни­кто не ку­пит.

Та­мо­жен­ная ла­бо­ра­то­рия бра­ку­ет лю­бой за­ру­беж­ный то­вар, ко­то­рый, до­пу­щен­ный в сво­бод­ную про­да­жу, мо­жет вы­звать те или иные неже­ла­тель­ные по­след­ствия у на­се­ле­ния. Пусть да­же чи­сто тео­ре­ти­че­ски. Вот, на­при­мер, обыч­ная би­жу­те­рия – брас­лет. В офи­ци­аль­но за­яв­лен­ном про­дав­цом со­ста­ве все пре­крас­но. А в ре­аль­но­сти со­дер­жа­ние ни­ке­ля пре­вы­ша­ет нор­му в несколь­ко раз. Что не осо­бо, ко­неч­но, опас­но, но у склон­ных к ал­лер­гии дам мо­жет вы­звать силь­ное раз­дра­же­ние на ко­же. Или в недо­ро­гом ко­леч­ке об­на­ру­жи­лось со­дер­жа­ния кад­мия 16% при нор­ме 0,01%. А в дет­ских иг­руш­ках бы­ло об­на­ру­же­но 17 % Diethylhexyl Phthalatе, ве­ще­ства, ис­поль­зу­е­мо­го для при­да­ния из­де­лию гиб­ко­сти, но при этом и ток­сич­но­го, по­это­му и за­пре­щен­но­го в ци­ви­ли­зо­ван­ных стра­нах в товарах для де­тей.

Во­об­ще, ко­гда по­па­да­ешь в та­мо­жен­ную ла­бо­ра­то­рию, узна­ешь мно­го ин­те­рес­но­го о том, чем поль­зу­ешь­ся каж­дый день. На­при­мер, круж­ка утрен­не­го ко­фе, ока­зы­ва­ет­ся, мо­жет при­не­сти не толь­ко бод­рость ор­га­низ­му, но и тя­же­лые ме­тал­лы, ко­то­рые вы «сли­зы­ва­е­те» с кра­соч­но­го ри­сун­ка. В су­ше­ных тра­вах по­рой под­сте­ре­га­ет саль­мо­нел­ла, в эк­зо­ти­че­ских спе­ци­ях – ра­ди­а­ция, ко­то­рая вы­де­ля­ет­ся ис­клю­чи­тель­но при го­тов­ке, то есть, в про­цес­се разо­гре­ва­ния. И де­ло со­всем не в злом умыс­ле про­из­во­ди­те­лей.

– «Во мно­гих стра­нах ка­че­ство во­ды не все­гда иде­аль­ное, а это, есте­ствен­но, ска­зы­ва­ет­ся на товарах. При­чем на лю­бых: от ово­щей и фрук­тов до кос­ме­ти­ки, рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор та­мо­жен­ной ла­бо­ра­то­рии, про­фес­сор Янне Ни­е­ми­нен – по­это­му пе­ред тем, как вый­ти на фин­ский ры­нок, про­дукт дол­жен по­лу­чить сер­ти­фи­кат ка­че­ства, в част­но­сти, это ка­са­ет­ся ово­щей и фрук­тов. Впро­чем, боль­шин­ству про­дук­тов пе­ред им­пор­ти­ро­ва­ни­ем сер­ти­фи­кат не ну­жен, и мы не про­ве­ря­ем все под­ряд, а бе­рем так на­зы­ва­е­мый risk analysis.

Хо­тя тре­бо­ва­ний до­воль­но мно­го. На­при­мер, обя­за­тель­но долж­ны быть на­клей­ки на фин­ском и швед­ском, со­об­ща­ю­щие по­тре­би­те­лю со­став и про­чие ха­рак­те­ри­сти­ки то­ва­ра.

А сам со­став дол­жен ре­аль­но от­ра­жать со­дер­жа­ние. Ес­ли в шо­ко­лад­ных кон­фе­тах есть ГМО, то это сле­ду­ет обя­за­тель­но ука­зы­вать. Ни­че­го опас­но­го в ге­не­ти­че­ски из­ме­нен­ных про­дук­тах нет, но по­тре­би­тель дол­жен знать: что кон­крет­но он по­ку­па­ет. Это же ка­са­ет­ся и спе­ций. При на­гре­ва­нии в ла­бо­ра­то­рии мы ино­гда об­на­ру­жи­ва­ем сле­ды об­лу­че­ния, но са­ма про­дук­ция не ра­дио­ак­тив­на и не яв­ля­ет­ся опас­ной. Тем не ме­нее, опять же, по­тре­би­тель дол­жен быть пре­ду­пре­жден о со­ста­ве.

Кро­ме то­го, про­дук­ция долж­на со­от­вет­ство­вать­тре­бо­ва­ни­ям,предъ­яв­ля­е­мых ЕС и Фин­лян­ди­ей. Про­из­во­ди­те­ли стран Ев­ро­со­ю­за с ни­ми, есте­ствен­но, зна­ко­мы, по­это­му их то­ва­рам лег­че по­сту­пить здесь в про­да­жу, чем ана­ло­гич­ным, но про­из­ве­ден­ным в «тре­тьих стра­нах». Но в лю­бом слу­чае про­вер­ку про­хо­дят все. (Ес­ли про­из­во­ди­тель от нее по ка­ким-то при­чи­нам от­ка­зы­ва­ет­ся, в ле­галь­ную про­да­жу то­вар не до­пус­ка­ет­ся). За­тем, ес­ли в хо­де про­вер­ки вы­яв­ля­ют­ся ка­кие-ли­бо «недо­стат­ки», мы со­об­ща­ем о них про­из­во­ди­те­лю и пред­ла­га­ем их устра­нить, а по­том еще раз про­ве­ря­ем.

Ко­неч­но, невоз­мож­но про­ве­рить ка­че­ство все­го, что по­треб­ля­ют жи­те­ли Фин­лян­дии. На­при­мер, неко­то­рые пред­по­чи­та­ют по­ку­пать ле­кар­ства, за­ка­зы­вая их че­рез Ин­тер­нет. Но, в слу­чае ка­ких­ли­бо ослож­не­ний по­сле их при­е­ма, вся от­вет­ствен­ность ле­жит толь­ко на са­мом по­ку­па­те­ле. Вы же не мо­же те опре­де­лить, , кто кон- крет­но о эти «ле- кар­ства» » про­да­ет т и из че­го его дей­стви­тель- тель- но они со­сто­ят. Ес­ли они опас­ны для здо­ро­вья, где вы най­де­те «от­вет­чи­ка?» Про­да­вец мо­жет в лю­бой мо­мент ис­чез­нуть. То, есть, вы все­гда рис­ку­е­те. Неко­то­рое вре­мя на­зад все­воз­мож­ные непри­ят­но­сти про­ис­хо­ди­ли с при­об­ре­тен­ной та­ким об­ра­зом виа­грой. Кста­ти, за­каз ле­карств по по­чте из-за пре­де­лов ЕТА в на­сто­я­щее вре­мя яв­ля­ет­ся неле­галь­ным».

…В Ев­ро­пе на­счи­ты­ва­ет­ся 70 по­доб­ных ла­бо­ра­то­рий. А тер­ри­то­рия Фин­лян­дии раз­де­ле­на на пять та­мо­жен­ных рай­о­нов. Впро­чем, са­мый боль­шой спектр ис­сле­до­ва­ний де­ла­ет­ся имен­но в цен­траль­ной ла­бо­ра­то­рии.

Этой ор­га­ни­за­ции уже бо­лее ста лет, при­чем с 1979 го­да ла­бо­ра­то­рия в Хель­син­ки ни ра­зу не ме­ня­ла ме­сто «про­пис­ки». (А во­об­ще ис­то­рия фин­ской та­мож­ни на­счи­ты­ва­ет уже несколь­ко ве­ков, од­на­ко ни­кто до сих пор не мо­жет на­звать точ­ную да­ту ос­но­ва­ния этой служ­бы. Швед­ские кол­ле­ги начали свою ра­бо­ту в1636 го­ду и «об­слу­жи­ва­ли» фин­ские пор­ты, скла­ды и гра­ни­цы до на­ча­ла де­вят­на­дца­то­го ве­ка, ко­гда Фин­лян­дия пе­ре­шла под власть Рос­сий­ской Им­пе­рии).

Се­год­ня в ше­сти сек­ци­ях ра­бо­та­ет 71 со­труд­ник, ко­то­рые за год успе­ва­ют про­ве­рить по­чти три­на­дцать ты­сяч об­раз­цов. От аме­ри­кан­ских ле­карств до иг­ру­шек, про­из­ве­ден­ных в Ки­тае. При­чем про­дук­там пи­та­ния уде­ля­ет­ся осо­бое вни­ма­ние. Ви­ди­мо, по­то­му что за 2011 год Фин­лян­дия им­пор­ти­ро­ва­ла их на три с по­ло­ви­ной мил­ли­ар­да ев­ро. По по­пу­ляр­но­сти ли­ди­ру­ют ово­щи и фрук­ты (22%), ко­фе (14%) и са­хар (11%), то есть, са­мые что ни на­есть то­ва­ры еже­днев­но­го по­треб­ле­ния. Ба­наль­ное яб­ло­ко про­ве­ря­ют на со­дер­жа­ние пе­сти­ци­дов (18% оста­нов­лен­ных то­ва­ров гре­ши­ли имен­но их вы­со­ким уров­нем), ми­ко­ток­си­нов, за­гряз­ня­ю­щих ве­ществ, до­ба­вок, а так же из­ме­ря­ют уро­вень об­лу­че­ния и со­дер­жа­ния ГМО. Из-за та­ких се­рьез­ных про­ве­рок 15 про­цен­тов всей за­гра­нич­ной про­дук­ции в Фин­лян­дию не про­пу­сти­ли.

Боль­шин­ство про­те­сти­ро­ван­ных про­дук­тов (62%) бы­ли вве­зе­ны из стран, не со­сто­я­щих в Ев­росо­ю­зе, од­на­ко по­па­ли в Фин­лян­дию че­рез сво­их со­се­дей по Ев­ро­зоне. 12 про­цен­тов об­раз­цов бы­ли при­зна­ны непри­год­ны­ми для про­да­жи по­тре­би­те­лям, а еще 11 об­ла­да­ли неболь­ши­ми де­фек­та­ми, ко­то­рые так­же не поз­во­ли­ли им вый­ти на фин­ский ры­нок.

Ча­ще все­го те­сты про­ва­ли­ва­ют све­жие ово­щи, в ко­то­рых об­на­ру­жи­ва­ют по­вы­шен­ное со­дер­жа­ние пе­сти­ци­дов, а так же встре­ча­ют­ся слу­чаи саль­мо­нел­лы. Пи­ще­вые до­бав­ки ча­сто «за­во­ра­чи­ва­ют» на гра­ни­це, р ц как, впро­чем, р со­ки и про­чие на­пит­ки. По­след­ние – из-за из чрез­мер­но­го увле­че­ния про­из­во­ди­тел про­из­во­ди­те­ля­ми все­воз­мож­ны­ми ис­кус­ствен­ны­ми до­бав­ка­ми до и кра­си­те­ля­ми. А со­усы и су­хие су су­пы – из­за слиш­ком боль­шо­го больш ко­ли­че­ства со­ли. сол Трой­ку про­дук­тов ду – ли­де­ров по п ко­ли­че­ству на­ру­ше­ний н – за­мы­ка­ет так лю­би­мый фин­на­ми ко­фе. ко

Ма­лень­кие де­ти, как из­вест­но, по­сто­ян­но дер­га­ют сво­их мед­ве­дей и дру­гих «жи­вот­ных» то нос, то за глаз. А по­том тя­нут ото­рван­ную часть в рот и мо­гут про­гло­тить. По­это­му все иг­руш­ки про­хо­дят ме­ха­ни­че­ский тест на проч­ность

Newspapers in Russian

Newspapers from Finland

© PressReader. All rights reserved.