De belles mai­sons, de Pa­ris à Saint-Cy­prien

20 Minutes (Nantes) - - Gourmandises -

Ch­ris­tophe Sch­mitt a dé­bu­té comme ap­pren­ti, puis a gra­vi les éche­lons. En 2007, il re­joint Le Diane ( ) , le res­tau­rant de l’hô­tel Bar­rière Le Fou­quet’s. En 2013, il re­çoit le pres­ti­gieux prix cu­li­naire in­ter­na­tio­nal Le Tait­tin­ger et, de­puis la fer­me­ture du Diane, il of­fi­cie à L’Al­man­din, le res­tau­rant de l’hô­tel l’Ile de la La­gune, à Saint-Cy­prien ( ).

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.