Le sucre est in­ter­dit

20 Minutes (Toulouse) - - LES 10 ESSENTIALS -

Une hé­ré­sie pour le dia­bé­to­logue. « C’est ce qu’on croyait il y a qua­rante ans ! La clé, c’est de man­ger équi­li­bré ! ». Claude Chau­meil ex­plique par exemple que, s’il prend un des­sert, il va tout sim­ple­ment évi­ter de man­ger du pain. « La phrase que j’en­tends en permanence quand je prends un des­sert ou une pâ­tis­se­rie, c’est : "Ah, mais t’as le droit à ça, toi ?" », lance Ste­ven. Les gens ne savent pas for­cé­ment que si je me re­trouve en hy­po­gly­cé­mie, donc avec une baisse de mon taux de sucre dans le sang et que je ne fais rien, je peux fi­nir dans le co­ma. »

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.