Cré­mant

Aujourd'hui en France - - L’ACTUALITÉ DES RÉGIONS -

Côte-d’Or. La pro­duc­tion de cré­mant, qui est celle qui pro­gresse le plus en Bour­gogne, bé­né­fi­cie­ra de da­van­tage de res­source. En ef­fet, la ville de Ta­lant, qui touche Di­jon, vient de plan­ter deux hec­tares de vigne, du char­don­nay et du pi­not noir. Onze mille pieds au to­tal pour une pre­mière ven­dange at­ten­due en 2019.

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