Bombe à re­tar­de­ment

Aujourd'hui en France - - LE FAIT DU JOUR - DONAT VIDAL REVEL

Il y a une tren­taine d’an­nées, nous re­gar­dions les jeunes Amé­ri­cains be­don­nants, leur so­da et leur hot-dog à la bouche, avec une cer­taine forme de cu­rio­si­té condes­cen­dante. Nous les Fran­çais, princes de la grande cui­sine, nous sen­tions loin de tout ça. Mais la mon­dia­li­sa­tion et l’uni­for­mi­sa­tion de l’ali­men­ta­tion ont fi­ni par avoir rai­son de nos ac­quis cultu­rels. Ré­sul­tat, les pro­jec­tions ré­vé­lées par l’étude de « The Lan­cet » montrent que, dans une gé­né­ra­tion à peine, jus­qu’à 30 % de la po­pu­la­tion fran­çaise se­ra obèse ou en sur­poids ! Il est d’urgent d’am­pli­fier les pro­grammes de nour­ri­ture bio dans les écoles et de sen­si­bi­li­ser la po­pu­la­tion avec des ini­tia­tives fortes à l’image du pro­gramme Let’s Move (Bou­geons-nous) ini­tié par Mi­chelle Oba­ma aux Etats-Unis afin d’abou­tir à une prise de conscience col­lec­tive de ce qui est plus que ja­mais une bombe à re­tar­de­ment. @do­nat­vi­dal­re­vel

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