Gris en hausse à Toul

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Meurthe- et- Mo­selle. Les ven­danges dans le vi­gnoble tou­lois de­vraient com­men­cer au dé­but du mois d’oc­tobre. Les grappes viennent en ef­fet de pas­ser pro­gres­si­ve­ment du vert au noir. C’est ce que les vi­gne­rons lor­rains viennent de consta­ter. Mal­gré la météo plu­vieuse de ces der­niers mois, les pro­duc­teurs se disent se­reins sur la qua­li­té du rai­sin. Les côtes-de-toul, dont le gris de Toul, un ro­sé, est le prin­ci­pal vin, bé­né­fi­cient d’une ap­pel­la­tion d’ori­gine contrô­lée (AOC) de­puis près de vingt ans. Le cru voit ses ventes re­mar­qua­ble­ment pro­gres­ser de 5 à 10 % en moyenne ces der­nières an­nées.

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