Pop cake piz­za aux sau­cisses cock­tail et au ched­dar

Avantages Hors-Série - - Recettes -

Pour 4 per­sonnes • Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes • Cuis­son 10 mi­nutes

• 200 g de sau­cisses cock­tail rondes

• 50 g de ched­dar râ­pé

• 1 pâte à piz­za fine et rec­tan­gu­laire

• 25 cl de sauce to­mate

• 1 c. à soupe d’ori­gan sec

• Huile d’olive

• Sel et poivre du mou­lin

Pré­chauf­fez le four à 240 °C (th. 8). Dé­rou­lez la pâte et, à l’aide d’un pe­tit bol, dé­cou­pez-la en cercles. Éta­lez au centre de cha­cun d’eux, 1 cuille­rée à soupe de sauce to­mate et dé­po­sez 1 sau­cisse. Par­se­mez le tout de ched­dar, sa­lez et poi­vrez.

Re­fer­mez soi­gneu­se­ment ces mi­ni­piz­zas pour for­mer des boules en veillant à ce qu’il n’y ait pas de trou. Dé­po­sez-les, fer­me­ture vers le bas, sur une plaque re­cou­verte de pa­pier sul­fu­ri­sé. Ba­di­geon­nezles d’huile d’olive à l’aide d’un pin­ceau. Par­se­mez d’ori­gan puis en­four­nez pour 10 mi­nutes. Pi­quez-les en­suite d’un bâ­ton­net en bois et ser­vez aus­si­tôt.

Le pe­tit plus

Uti­li­sez les sau­cisses Kna­cki Ball Ori­gi­nal Her­ta, idéales par leur taille et la Pâte à piz­za fine Her­ta, fa­cile à tra­vailler.

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