SMOO­THIE BIG APPLE

Be - - CUISINE -

Pour 2 per­sonnes — Pré­pa­ra­tion 5 mi­nutes

2 ba­nanes 2 pommes 300 ml de lait d’amande (sans sucre ajou­té) 2 grosses poi­gnées de chou kale (dans les épi­ce­ries bio), de sa­lade ro­maine, d’épi­nards, de mâche, ou autre sa­lade verte, ou un mé­lange de plu­sieurs d’entre elles Une pin­cée de can­nelle Une pin­cée de noix de mus­cade 1/4 cuillère à ca­fé de poudre de va­nille

Pe­lez les ba­nanes

et cou­pez-les en dés de 2 cm. Si les pommes sont bio, lais­sez leur peau mais la­vez-les bien. Si­non, éplu­chez-les et cou­pez-les en mor­ceaux.

Mixez tous les in­gré­dients

dans un blen­der (de 30 se­condes à 1 minute), jus­qu’à ob­te­nir une consis­tance cré­meuse.

Ajou­tez plus de lait d’amande ou d’eau, se­lon votre conve­nance.

Ser­vez dans un verre haut pour com­men­cer une jour­née saine.

Le + Rem­pla­cez les 2 ba­nanes par 1 ba­nane + 1/2 avo­cat ou 1 avo­cat pour une ver­sion moins su­crée. Une pin­cée de clou de gi­rofle et de car­da­mome ap­por­te­ront une touche d’exo­tisme.

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