SA­LADE TOMATE-FRAISE-MOZ­ZA­REL­LA

Pour 4 per­sonnes - Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes - Ré­fri­gé­ra­tion 1 heure

Be - - CUISINE -

250 g de fraises 6 to­mates en grappe 120 g de moz­za­rel­la 1/2 ci­tron 6 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de vi­naigre bal­sa­mique Sel, poivre du mou­lin

Équeu­tez les fraises et cou­pez-les en dés. Épé­pi­nez les to­mates et taillez la chair en dés. Cou­pez la moz­za­rel­la en dés éga­le­ment. Pres­sez le de­mi-ci­tron.

Mé­lan­gez l’huile d’olive, le jus de ci­tron, le vi­naigre bal­sa­mique, du sel et du poivre dans un sa­la­dier.

In­cor­po­rez en­suite les dés de fraise, de tomate et de moz­za­rel­la à la sauce.

Pla­cez cette sa­lade au frais 1 heure avant de la ser­vir.

Le pe­tit plus Vous pou­vez ajou­ter des zestes de ci­tron dans cette sa­lade.

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