POMMES DE TERRE FAR­CIES AU SAU­MON

Blue Run - - COURIR POUR LA FORME -

Temps de pré­pa­ra­tion : 1 h Temps de cuis­son : 30 min

IN­GRÉ­DIENTS (6 PER­SONNES) - Pommes de terre - 1 brique de crème se­mi-li­quide al­lé­gée - Des mor­ceaux de sau­mon - Ci­bou­lette/per­sil - Fro­mage râ­pé, moz­za­rel­la La­ver et cuire au pa­nier va­peur de la co­cotte les pommes de terre pen­dant 30 min après sif­fle­ment. Lais­ser re­froi­dir et cou­per en deux dans le sens de la lon­gueur, vi­der le mi­lieu avec une pe­tite cuillère, les ré­ser­ver pour les écra­ser et en faire une pu­rée qu'il faut mé­lan­ger avec le sau­mon, la crème, les herbes, la moz­za­rel­la ha­chée, sa­ler et poi­vrer. Four­rer les pommes de terre au centre, par­se­mer de fro­mage râ­pé et mettre dans un plat al­lant au four th 180 °C jus­qu'à ce que ce­la soit bien do­ré !

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