Le­nôtre avec Jean-louis Bel­le­mans

À Pa­ris IVE, VIIE, VIIIE, XIIE, XVE, XVIE, XVIIE

Bottin Gourmand Magazine - - Nos Adresses Glacées À Paris -

Pour ce vice-cham­pion du monde de Glace 2006, sor­bets, gra­ni­tés, et va­che­rins sont un vaste ter­rain de jeu. L’au­then­ti­ci­té du goût est au coeur de toutes ses re­cettes. Cet été, il re­vi­site le des­sert si­gna­ture, Ba­ga­telle, en ver­sion gla­cée (à par­tir de 8 €). Ses créa­tions frui­tées, ba­si­lic-ci­tron, fraise-lit­chi… se ré­vèlent tout aus­si ad­dic­tives (à par­tir de 17 €).

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