La Pois­son­ne­rie Et pas que…

Bottin Gourmand Magazine - - City Guide Nantes -

De­puis 2014, Ma­nuel Le Gouil et sa com­pagne, Au­drey Si­reude, tiennent cette belle mai­son, si­tuée face au quar­tier du Bouf­fay. Un éta­blis­se­ment connu pour ses spé­cia­li­tés de pois­sons, « et pas que » puisque le chef offre aus­si des plats ma­lins comme le can­nel­lo­ni de poule ré­duc­tion de son bouillon ou le pa­le­ron de boeuf cuit huit heures. Osez la ter­rasse aux beaux jours.

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