La pâ­tis­se­rie gon­flée à bloc !

Bottin Gourmand Magazine - - Pâtisserie Aérienne - Par Ju­liette Lal­bal­try

Les chefs pâ­tis­siers in­novent et leurs créa­tions ne manquent pas d’air ! Moel­leux, gon­flés, mous­seux ou souf­flés, les des­serts dans les­quels s’in­vite l’air sont sy­no­nymes de lé­gè­re­té et nous pro­mettent de belles éva­nes­cences gus­ta­tives. Cinq grands chefs de re­nom nous pré­sentent leurs créa­tions aé­riennes et nous font re­dé­cou­vrir les clas­siques à la fran­çaise. En­vo­lez-vous avec l’équipe de Bot­tin Gour­mand ma­ga­zine, il est grand temps de s’inviter à la table des anges !

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.