Mailly Cham­pagne Brut 1970, 17/20

Bulles & Millesimes - - DÉGUSTATION -

Il a fait froid au prin­temps, puis le temps s’est amé­lio­ré condui­sant à une ven­dange im­por­tante en vo­lume, d’où des cham­pagnes certes pas très denses, mais très har­mo­nieux. La robe est pâle avec de jo­lis arômes ci­tron­nés. Le vin est de de­mi-corps, ci­tron­né, un peu fluet, mais élé­gant. Avec la très grosse ré­colte, il a fal­lu sto­cker les vins sur les pé­niches. Néan­moins, le cham­pagne 1970 ne manque pas d’al­lure, ce qui met la no­tion de ren­de­ment en ques­tion.

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