Le ba­si­lic, une plantes aué mul­tiples ver­tus

City Ride - - 9aq4 -

ie ,asi­lic est une plante an­nuelle de la ga­mille des la­miab cées ori in­aire de ly nde et du loàenbQ­rientf M ale­ment ap­pe­lé pis­touv il en e’iste UdC .arié­tésf ia culture de cette plante aro­ma­ti-ue et condi­men­taire né­ces­site un cli­mat cqaud et en­so­leillé de tàpe mé­di­ter­ra­néen ou tro­pib calf |rri.ée dans le zud de la 0rance au Ude sih­clev elle a imb mé­dia­te­ment sé­duit le pa­lais des gins our­mets a.ec son oOt su­cré et lé hre­ment cib tron­néf ie ,asi­lic trou.e aub aour­dè­qui tout na­tu­rel­le­ment sa place dans de trhs nomb ,reuses re­cet­tesf lais le ,asi­lic nèa pas -ue des pro­prié­tés cu­li­naires in­té­resb san­tesf l est é ale­ment réb pu­té de­puis des mil­lé­naires pour ses .er­tus tqé­ra­peub ti-uesf l gour­nit une -uan­ti­té non né li ea,le de .ita­mine Sv utile en cas de ga­ti uev de .ita­mine | -ui proth e du .ieillis­se­ment r5ce x ses .er­tus an­ti­bo’àdantes et de .ita­mine n -ui par­ti­cipe nob tam­ment au pro­ces­sus de coa ula­tion du san f l contient é ale­ment de lèa­cide ros­ma­ri­ni-ue mais aus­si des pqé­no­li-ues et des gla.onoî­desv de puis­sants anb tio’àdantsv idéau’ pour lut­ter contre le .ieillis­se­ment cel­lub laire et lut­ter contre les ma­lab dies car­dio.as­cu­lai­resf ie ,ab si­lic gour­nit é ale­ment de nom,reu’ sels mi­né­rau’ esb sen­tiels au dé.elop­pe­ment du tis­su os­seu’ comme le cal­cium et le pqosp­qo­ref Se­pen­dantv pour ,éné­gi­cier de cet im­porb tant ap­port en an­tio’àdants et mi­né­rau’v le ,asi­lic doit ptre consom­mé en -uan­ti­té sug­gib san­tef Fuel-ues rammes parb ci par­blx ne sug­gisent pas pour en ti­rer toute la -uin­tes­sen­cef l con.ient donc de lèaaou­ter de ma­nihre si ni­gi­ca­ti.e ïau moins une cuillhre x soupe de geuilles qac­qéesR dans les plats -ue lèon cui­si­nef lais at­tenb tion j cet aro­mate syo’àde trhs ra­pi­de­ment et il syalthre x la cuis­sonf 'our en conser.er tous les arKmes et tous les ,éné­gi­cesv il con.ient de lèin­té rer x la der­nihre mi­nute dans les pré­pa­ra­tionsf 1e plusv les .er­tus an­ti­sep­ti-ues du ,asi­lic ont été dé­mon­trées par des cqerc­qeurs is­lan­daisf za consom­ma­tion est par­ti­cu­lih­re­ment reb com­man­dée en cas de diarr­qée in­gec­tieu­sef 'ar ailleursv sa ric­qesse en camp­qre lui conghre des .er­tus an­ti­br­qu­mev puis-uyil dé a e les .oies res­pi­ra­toi­resf ne in­gu­sion de ,asi­lic est conseillée pour soula er les àeu’ lors dyune ga­ti ue pas­sa href Mn ca­ta­plas­mev il soula e des dé­man eai­sonsf n pot de ,asi­lic po­sé sur le re,ord de la genptre tient éloi nés les mouc­qes et les mous­ti-uesf :éan­moinsv si .ous de.ieê .ous gaire pi-uer mal ré toutv sac­qeê -ue des geuilles gra cqes po­sées x mpme la peau sous gorme de ca­ta­plasme soula eront les dé­man eai­sonsf lais le ,asi­lic est aus­si par­ti­cu­lih­re­ment ré­pu­té pour ses .er­tus di es­ti.es et an­ti­spas­mo­di-uesf l amé­liore la di es­tionv com,at les aê in­tes­ti­nau’v traite les ,al­lon­ne­mentsv soula e les crampes dyes­tob mac et autres dou­leurs as­tri-uesf zous gorme dèas­sai­son­ne­ment ou dèin­gu­sionv le ,asi­lic .ien­dra x ,out des di es­tions dig­gi­ci­lesf 'our les spor­tig­sv le ,asi­lic nèest pas dé­nué non plus dèin­térptf Fuel-ues outtes dè­quile es­sen­tielle par .oie orale per­met­tront dyau men­ter la ré­sis­tance x la ga­ti ue alors -ue UC outtes di­luées dans un el douc­qe per­met­tront de dé­tendre les muscles ga­ti ués et li­mi­te­ront lèap­pa­ri­tion des crampes aprhs lèeg­gortf

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