Pou­let épi­cé au gin­gembre

City Ride - - Santé -

Pour 2 per­sonnes In­gré­dients :

3 blancs de pou­let 80 g de gin­gembre frais 2 cuillères à soupe de poudre de cur­ry 1 cuillère à soupe de pi­ment doux 1oi­gnon 1 écha­lote 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de miel Faire re­ve­nir l’oi­gnon et l’écha­lote émin­cés dans l’huile d’olive. Pen­dant ce temps, cou­per le pou­let en dés. Faire la même chose avec le gin­gembre (cubes de 5 mm de cô­té). Lorsque les oi­gnons et les écha­lotes sont confits, ajou­ter le gin­gembre et lais­ser cuire 5 mi­nutes. ajou­ter en­suite le pou­let. Dès qu’il est cuit, ajou­ter le cur­ry et le pi­ment. Bien re­muer. En fin de cuis­son, ajou­ter le miel, puis lais­ser cuire 2 mi­nutes. Ré­ga­lez-vous !

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