L’Ir­lande ex­clu­si­ve­ment AVEC JEAN-LOUIS BI­GOT

Connaissance de la Chasse - - La Vie Des Agences -

Entre l’Ir­lande et vous, c’est une longue his­toire… Jean-Louis Bi­got : Ha­bi­tant avec mes pa­rents en An­gle­terre, nous pas­sions de nom­breuses va­cances en Ir­lande, no­tam­ment pour pê­cher. Mon père était chas­seur et pê­cheur à la mouche. C’est donc na­tu­rel­le­ment que j’ai dé­cou­vert et ap­pré­cié ces deux uni­vers. De­puis l’âge de 10 ans, je suis pas­sion­né par l’Ir­lande. À l’époque, cette terre était bien dif­fé­rente que celle d’au­jourd’hui, beau­coup plus pauvre aus­si. Mais j’ai tou­jours été frap­pé par le sen­ti­ment de li­ber­té, de fa­ci­li­té d’ac­cès à la chasse et à la pêche ain­si que par les ren­contres avec des gens for­mi­dables, chas­seurs et pê­cheurs, qui sont sou­vent de­ve­nus des amis. Et vous avez donc fi­na­le­ment dé­ci­dé de vous ins­tal­ler sur l’île verte… En ef­fet, je suis ins­tal­lé en Ir­lande de­puis oc­tobre 1989, ce­la fait donc plus de 25 ans. Dès cette époque, j’ai com­men­cé à pro­po­ser des sé­jours de chasse es­sen­tiel­le­ment à l’in­ten­tion d’agences et de grands tou­ro­pe­ra­tors spé­cia­li­sés et ba­sés en France. Je me suis réel­le­ment ins­tal­lé à mon compte en 2002 et nous avons, mon épouse Elaine et moi, ou­vert Bal­ly­green House, notre Guest House qui était avant tout tour­née vers l’ac­cueil des pê­cheurs de bro­chets, de truite et de sau­mon. La pêche a été notre ac­ti­vi­té pré­pon­dé­rante jus­qu’en 2014. Cette an­née-là, nous avons ar­rê­té l’ac­ti­vi­té Guest House qui ne cor­res­pon­dait plus à notre vie de fa­mille et je me suis orien­té vers la chasse en com­plé­ment de la pêche. Il s’agit d’un retour aux sources car j’ai com­men­cé ma car­rière en tant que garde-chasse. Pas­sion­né de cy­né­gé­tique et d’ha­lieu­tique, c’est pour moi un vrai plai­sir de tra­vailler au­tour de ces deux pôles d’at­trac­tion qui se com­plètent au fil de l’an­née.

Ins­tal­lé en Ir­lande de­puis 1989, le Fran­çais Jean-Louis Bi­got ne ta­rit pas d’éloges sur sa terre d’ac­cueil. À tra­vers la struc­ture Chasse Ir­lan­dePêche Ir­lande, il pro­pose des sé­jours au­then­tiques dans des dé­cors ma­gni­fiques. Ici le gi­bier est 100 % sau­vage et se mé­rite. Avis aux pu­ristes.

Chas­seur et pê­cheur émé­rite, Jean-Louis Bi­got, le fon­da­teur de Chasse Ir­lande.

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