Les Gas­tro­nomes de l’ex­trême

Connaissance de la Chasse - - Livres -

His­to­rien, grand lec­teur, Bru­no Fu­li­gni se pas­sionne pour l’in­so­lite et se dé­fi­nit comme chas­seur de cu­rio­si­tés. Il a plon­gé moult gri­moires afin d’ex­traire quelques évo­ca­tions de mets et des re­cettes in­so­lites qui ra­vi­ront les chas­seurs globe-trot­teurs. Ex­traits ma­gis­tra­le­ment sé­lec­tion­nés. Un livre élé­gant et ap­pé­tis­sant.

156 pages, 17 €, édi­tions du Tré­sor, en li­brai­rie

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