Ali, 31 ans, responsable de pôle di­gi­tal

Cosmopolitan (France) - - Six Hommes Et Leur Frigo -

D’où vient votre fri­go ? Je l’ai de­puis quatre ans. J’ai ache­té le même que ce­lui de mes pa­rents, as­sez grand, avec un congé­la­teur. Vous faites les courses tous les…

Dix jours. Où ? Dans un hy­per­mar­ché ou­vert jus­qu’à 22 heures. Tous les quinze jours, je vais au mar­ché pour les pro­duits frais, et par­fois dans une épi­ce­rie afri­caine pour les ignames et les ba­nanes plan­tains. Votre bud­get ? 40 eu­ros par se­maine, hors pe­tits res­taus trois-quatre fois par mois. Ce que l’on trouve tou­jours de­dans… Des poi­vrons, j’adore ça ! Des des­serts tout faits : éclairs au cho­co­lat, tarte me­rin­guée, glaces… Et les plats que ma mère me pré­pare, comme le pou­let yas­sa. Vous le la­vez sou­vent ? Seule­ment lors­qu’un pro­duit s’est ren­ver­sé. Vous cui­si­nez ? Je me fais au moins un bon plat par se­maine, comme des crêpes aux lé­gumes, des pâtes au sau­mon ou une sa­lade ni­çoise. Vous or­ga­ni­sez des dî­ners ? En­vi­ron un par mois, avec un me­nu bien ro­dé : car­pac­cio de sau­mon et lé­gumes, puis tarte Ta­tin, l’unique des­sert que je maî­trise. Un plat pour épa­ter votre co­pine ? Ri­sot­to aux cèpes, mais je triche : on le pré­pare en­semble. Quand vous n’avez pas le temps de cui­si­ner… Je vais au res­tau in­dien. C’est pas trop cher et c’est très bon.

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