L’in­croyable buzz : le Bul­let­proof Diet

Cosmopolitan (France) - - SPÉCIAL MINCEUR - Par Joy Pin­to

Ce ré­gime fait un car­ton aux États-Unis. Le prin­cipe ? Com­bi­ner pro­téines, lé­gumes et graisses à vo­lon­té. Y com­pris dans le ca­fé à si­ro­ter as­sai­son­né de deux cuille­rées de beurre et de deux cuille­rée s d’huile de co­co pour fouetter les per­for­mances du cer­veau. Seul in­ter­dit : le sucre sous toutes ses formes (bon­bons, pâtes, fruits…). L’avis de la nu­tri­tion­niste : non seule­ment on ne mai­grit pas en ne li­mi­tant pas les ap­ports en ca­lo­ries, mais cette in­ci­ta­tion à la consom­ma­tion de pro­téines sa­tu­rées ne peut pas conve­nir aux Fran­çais qui en avalent dé­jà trop.

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