Cas­tel

la re­nais­sance d’une lé­gende

Cosmopolitan (France) - - TOU­RISME -

Le taxi stoppe rue Prin­cesse, Pa­ris 6e. La porte rouge de l’hô­tel par­ti­cu­lier s’ouvre sur un club chic pour oi­seaux de nuit : Cas­tel. Fon­dée dans les an­nées 1960 puis tom­bée en désué­tude, la my­thique adresse de la rive gauche est re­de­ve­nue ten­dance, grâce à un col­lec­tif d’en­tre­pre­neurs réunis­sant Thier­ry Costes, Laurent de Gour­cuff, les pro­prié­taires du site Vente-pri­vée, Etam ou en­core Wes­ton. L’ac­cès est ex­clu­si­ve­ment ré­ser­vé aux membres, mais écri­vains, ac­teurs, globe-trot­teurs et mon­dains de tout âge s’y pressent à nou­veau. Il y a sû­re­ment moyen de pé­né­trer dans ce temple de la bran­chi­tude… Pour y faire quoi ? Au bar du rez-de­chaus­sée, je si­rote une coupe de cham­pagne face à une fresque XXL à l’ef­fi­gie des idoles de la pop culture. Au pre­mier, le bis­trot du chef Er­wan Ges­tin me pro­pose huîtres, oeufs à la truffe blanche et un mil­le­feuille « mi­nute » à mou­rir. Sur le dance-floor, au sous-sol, je me dé­hanche au son des Stones, entre le pia­no de Gains­bourg et une mo­quette psy­ché­dé­lique. Par­tout, des re­coins se­crets, du ve­lours, des do­rures, des sa­lons aux murs ta­pis­sés de livres éro­tiques… Gage de qua­li­té : le dé­cor a été re­vi­si­té par An­dré Sa­raï­va et Tho­mas Len­thal, qui sont al­lés pio­cher des idées aux quatre coins du monde, de To­kyo à New York. l

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