BEAU­JO­LAIS, 2016, CH­TEAU DES PERTONNIÈRES, 5,50 €.

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - BEAUJOLAIS -

Sté­phane et Ghis­laine nous prouvent qu’une fra­trie peut faire des mer­veilles li­quides. Avec 47 ha, ils font par­tie de ceux qui comptent en Beau­jo­lais. Au­cun cru, que du beau­jo­lais, mais avec les Du­peuble vous en bu­vez de toutes les cou­leurs ! Ce ro­sé « peau d’abri­cot » a mû­ri avec l’ac­cent des Pierres Do­rées. Son frui­té aci­du­lé de pêche de vigne ré­veille les pa­pilles. S’il an­nonce la fin de l’été, il fe­ra du­rer le so­leil.

• Châ­teau des Pertonnières, 69620 Le Breuil. Tél. 04 74 71 68 40.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.