MÉDOC, 2007, CH­TEAU LES GRANDS CHÊNES, 18 €.

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - BORDEAUX -

L’une des pé­pites de Ma­grez. Un ter­roir per­ché sur la butte de Saint-Ch­ris­to­ly dans le Nord mé­do­cain, des ga­lets rou­lés re­gar­dant l’es­tuaire s’unir à l’océan ar­gen­té… Cette terre plan­tée à 8 300 pieds/ha est l’exemple des ef­forts ac­com­plis pour ce vin qui bé­né­fi­cie de l’exi­gence dans la fi­lia­tion des grands crus clas­sés du groupe. Nez pro­fond, bouche ample, fruit su­bli­mé, prix très at­trac­tif.

• Châ­teau Les Grands Chênes, 13 route Les­parre, 33340 Saint-Ch­ris­to­ly-Médoc. Tél. 05 56 41 53 12.

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